Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.
Оригинальный рецепт, не менее оригинальных блинов, которые послужат очень вкусным и ароматным блюдом даже на диетическом столе.
Особенно они приходят на помощь в те дни, когда ты сидишь на диете, а так хочется чего-то вкусненького. Готовятся такие блинчики очень просто, но получаются бесподобными.
Попробуйте хоть раз приготовить капустный блинчик к завтраку, и он навсегда станет одним из ваших самых любимых.
Ингредиенты
— Белокочанная капуста — 100 гр.
— Консервированная кукуруза — 1 ст. ложка
— Яйцо — 1 шт.
— Сметана — 1 ст. ложка
— Мука — 2 ст. ложки
— Соль, черный молотый перец
— Растительное масло
Консервированную кукурузу можно заменить на 1 ст. ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст. ложку грибов.
Соус:
— Сметана — 2 ст. ложки
— Красная икра — 1 ч. ложка
— Зелень
Рецепт приготовления
Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо все перемешать.
Добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу.
Все разровнять и выпекать минут 5.
После чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5.
Далее, накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.
Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной или соусом.
Приятного аппетита!
