Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной запеканки, которая понравится абсолютно всем. Получается она сочной, сытной, мега ароматной и изысканно вкусной. Мясо очень нежное и аппетитное. Такую запеканку уплетут с преогромным удовольствием, вы и не заметите. Ее можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному. Простой и доступный состав ингредиентов, а также легкость приготовления порадуют каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик свою кулинарную копилочку.
Ингредиенты
- 500 гр филе
- 2 зеленого яблока
- 1 репчатый лук
- 2 помидора
- 100 гр твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- специи по вкусу
- 4 столовые ложки сметаны
- 1 яйцо
Приготовление
В первую очередь вымываем хорошо куриное филе и обсушиваем его. После чего тонко нарезаем и немного отбиваем. Солим по вкусу и присыпаем специями каждый кусочек. Смазываем форму для запекания маслом и размещаем в ней половину подготовленной курицы. Теперь очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
Отправляем следом. Используя терку, натираем на крупной фракции яблоки и размещаем следующим слоем. Разравниваем равномерно. Затем снова выкладываем курицу. Вымываем хорошо помидоры и обсушиваем их. После чего нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем равномерным слоем поверх курицы. Используя терку, натираем на крупной фракции сыр.
В отдельную емкость отправляем сметану и добавляем продавленные через пресс зубчики чеснока. Затем вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. После чего перекладываем сюда же подготовленный сыр и снова перемешиваем до однородной заливки. Размещаем ее поверх остальных ингредиентов и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут. По истечении нужного времени запеканка готова и ее можно теплой подавать к столу.
